Einträge getaggt mit essen

nahezu überall zu finden, wahlweise als obst und/oder gemüse zu verwenden.

durch ihr markantes aussehen und ihre vielseitigkeit ist die jackfruit ein beliebtes nahrungsmittel in sri lanka.

puba mit einer RIESEN jackfruit (kostet auf dem Markt 150 Rs / ~ 0,92 €).

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bei “local food” geht es logischerweise um das hiesige essen, was in sri lanka, genau wie die teatime, einen sehr hohen stellenwert hat.

man wird regelmäßig zum essen aufgefordert, was hier meist mit “lisa - eat!” zum ausdruck gebracht wird.

(anm. d. a.: “lisa” hat sich als plural für meike und lisanne etabliert)

ein ganz normaler tag…

…beginnt mit einem guten frühstück bestehend aus reis, fishcurry und grünzeug.

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vierzehn kinder.

vier erwachsene.

eine speisekammer.

ein monat.

so sieht der vorratsraum mit nahrungsmitteln für einen kompletten monat aus. dies ist vorschrift des hiesigen jugendamtes, damit das kinderheim die offizielle registrierung erhalten kann.

die neue herausforderung heißt also ‘einteilen!’.